バスクチーズケーキ

妻作バスクチーズケーキ

昨日の朝、

「今日ホワイトデーやんか？何が欲しい？」と聞かれ「ケーキ‼︎」と答えるも、5日先まで別居やん？

ケーキもそれまで、お預けやん？

年末に茶屋町で見た真っ黒けの［バスクチーズケーキ］を食べてみたいと妄想しつづけ、早や3か月。

徳島で見る［バスクチーズケーキ］を謳うシロモノは、真っ黒ちゃうねんな〜。

だから自分で作ってみよ〜と。

でも真っ黒にする勇気がなかった〜。

次回はもうちょっと焦がした風味を味わいたいねぇ〜

崩れたとこがプリンぽくて

いい感じ〜